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熱帶水果
海南以其得天獨厚熱帶氣候盛產美味多汁的熱帶水果。水果品類繁多,可謂琳瑯滿目,口味新鮮獨特,色澤鮮艷豐澤。
既是味覺的盛宴,亦是觀賞的藝術品,可謂色彩繽紛,
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酸豆
酸豆樹是三亞市樹
酸豆又稱酸角,其風味獨特,從葉到果無處不酸
其花蜜略帶酸味,口感極好,果肉味酸甜
可生食或熟食,或作蜜餞及各種調味醬
芒果
著名的熱帶水果
是與柑桔、香蕉、葡萄、蘋果并列的世界五大水果之一
它有"熱帶果王"之美稱。三亞市我國芒果最佳栽培地區
主要品種有臺農、貴妃、白象牙、金煌、澳芒等10多個品種
椰子
主要產區為赤道濱海地區
椰汁清涼甘甜及椰肉含大量蛋白質、果糖等營養
還有多種微量元素,碳水化合物的含量也很豐富
是老少皆宜的美味佳果
火龍果
火龍果是熱帶水果,最好現買現吃
火龍果不僅味道香甜,還具有很高的營養價值,功能獨特
它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素
豐富的維生素和水溶性膳食纖維
蓮霧
蓮霧果實色澤鮮艷,外形美觀
果品汁多味美,營養豐富
含少量蛋白質、脂肪、礦物質
不但風味特殊,亦是清涼解渴的圣品
同時,蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能
番荔枝
番荔枝果實清甜,以其獨特香味
被列為熱帶名果之一
成熟果呈淡綠黃色
外表被以多角形小指大之軟疣凸起
恰似佛頭,故有佛頭果、釋迦果之稱
楊桃
楊桃口感酸甜多汁,集合了葡萄、芒果和檸檬的味道
它的營養成分較全面
常吃一些楊桃,能起到降低血壓和血脂的作用
荔枝
海南荔枝風味獨特
因肉脆汁多
吃了不上火頗受國內外市場青睞
每年大量出口至
澳大利亞、荷蘭、加拿大等十多個國家和地區
龍眼
龍眼又叫桂圓,荔枝奴,是海南島著名的珍果之一
與荔枝、香蕉、菠蘿同為華南四大珍果
海南龍眼鮮果具有肉厚核小
味甜清香,肉脆爽口,易剝皮,易離核和耐貯運的特點
菠蘿
海南菠蘿果形美觀,果肉豐厚,口感香甜,味甜香濃
具有解暑止渴、消食止瀉的功效
是夏令醫食兼優的時令佳果
菠蘿性喜溫暖,海南島屬熱帶季風氣候
長夏無冬,光溫充足,是種植的理想基地
芭蕉
芭蕉喜濕熱氣候,香蕉是熱帶亞熱帶重要的水果之一
在海南地區廣泛栽培食用
具有靚麗色澤、整齊的梳把、口感極佳等優質特點的海南芭蕉
深受大眾喜愛
菠蘿蜜
菠蘿蜜是世界上最重的水果
菠蘿蜜有干包濕包之別,干包脆甜
濕包軟甜除了直接食用
菠蘿蜜還可以有蒸、煎、炒等諸多食用方法,風味獨特
人參果
人參果果實味道甜美、芳香爽口、營養豐富
吃起來脆爽多汁,而且不酸不澀,伴有清香味
除鮮食外還可加工制作果醬、果汁及果珍等
具有清心潤肺的功效
黃皮
海南黃皮果實長圓形
果皮黃褐色,淺黃色,皮薄肉厚,汁多,味甜肉脆
含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠
果皮及果核皆可入藥,有消食化痰、理氣功效
山竹
山竹是產自熱帶地區的珍稀果種之一
其果實果香濃郁、香甜脆滑,又譽為“果中皇后”
海南山竹樹生長旺盛
果實近球形、果肉白色透明、多汁、營養豐富、美味香甜
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